Concours d'animaux de boucherie en 1857, à Bordeaux, Nantes, Nîmes, Lyon, Lille, et Concours international de Poissy: Compte rendu des opérations des concours et du rendement des animaux primésdu Commerce et des Travauxc Publics., 1858 - 329 من الصفحات |
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005 pour mètre 18 mois 1er avril 1er PRIX 2º catégorie 2º CLASSE 2º PRIX 36 mois Aberdeen âgé animaux concourant animaux primés ans 2 mois blanc bœuf de race bœuf nº BOEUFS bronze et 400 Charolais charolaise Choletais Concours international Cotentin cotswold cuir et suif d'après le daguerreotype Dessiné d'après dishley Durcet Durham Durham-manceau éleveur engraissement engraisseur Gironde graisse hanche Hereford Idem international de Poissy James STEWART jury kilogr kilogrammes l'Imprimerie Impériale Lithographié à l'Imprimerie lot de moutons Mably Loire Maine-et-Loire médaille d'argent médaille d'or médaille de bronze MENTION HONORABLE mérinos Métis-mérinos moutons nº navets Norfolk Angleterre Normand Pas-de-Calais Pieds et patins Poids des issues Poids des quatre Poids du suif poids vif Poissy porcs précité présenté pav Proportion des quatre Proportion du poids propriétaires quatre quartiers seuls race de Durham race durham race flamande races anglaises races étrangères races françaises pures Salers Seine-et-Oise south-down tourteau de lin viande West-highland
مقاطع مشهورة
الصفحة 10 - Comité ont lieu à la majorité des voix; en cas de partage, la voix du président est prépondérante.
الصفحة 47 - France la production et l'amélioration des animaux destinés h la boucherie et de favoriser la propagation des races qui, par la perfection de leurs formes et leur engraissement précoce, fournissent le plus abondamment à la consommation : Vu les arrêtés précédents sur l'institution des concours annuels d'animaux de boucherie ; Vu les comptes rendus de ces concours et les rapports dont...
الصفحة 50 - Cette déclaration indiquera : 1° l'origine, la race, la robe et l'âge des animaux ; 2° le nom et la résidence' de l'engraisseur ; 3° si celui-ci les a fait naître ou seulement les a achetés pour l'engraissement ; 4° dans ce dernier cas, la durée de la possession.
الصفحة 9 - Les propriétaires des animaux primés devront fournir à l'appui de leur déclaration: 1° un certificat qui en constatera l'exactitude; 2° tous les renseignements que le jury pourra réclamer soit sur le mode d'élevage et de nourriture, soit sur le rendement des animaux, tant à l'abattoir qu'à l'étal.
الصفحة 8 - ART. 6. — Les animaux de l'espèce bovine présentés; à l'exception des veaux, devront appartenir aux propriétaires exposants depuis six mois au moins avant l'époque du concours , Les moutons et les porcs, depuis trois mois ART.
الصفحة 97 - La police du concours appartiendra exclusivement à un commissaire général, membre du jury, qui aura sous ses ordres des commissaires pour le seconder. ART.
الصفحة 119 - La première comprend les départements du Nord, du Pas-de-Calais, de la Somme, de la Seine-Inférieure, de l'Eure, du Calvados, de l'Orne, de la Manche, d'Eure-et-Loir, de l'Aisne, de l'Oise, de Seine-el-Oise, de la Seine, de Seine-et-Marne, des Ardennes et de la Marne.
الصفحة 7 - Art. 4. — Les prix destinés aux moutons seront divisés en deux classes , et les lots présentés seront composés de dix animaux, tous du même âge et de la même race. 4re classe. — Jeunes moutons, quels que soieut leur poids et leur race. Anmiaux nés depuis le l" octobre 1801 : t" prix, 400 fr. — 2
الصفحة 93 - DE L'AGRICULTURE, DU COMMERCE ET DES TRAVAUX PUBLICS, • Considérant qu'il importe, dans l'intérêt des consommateurs et dans celui de l'agriculture, de développer en France la production et l'amélioration des animaux destinés à la boucherie, et de favoriser la propagation des races qui , par la perfection de leurs formes et leur engraissement précoce, fournissent le plus abondamment à la consommation...
الصفحة 98 - Après la proclamation des prix, le procès-verbal des différentes opérations du concours sera adressé par le commissaire général au Ministre de l'agriculture, du commerce et des travaux publics.