 L'addition d'eau affaiblit ce nombre, l'addition d'alcool, au contraire, l'augmente. « Lorsque l'on soupçonnera un vin d'avoir été mouillé et alcoolisé, on déterminera d'abord le rapport de l'alcool à l'extrait; si le nombre obtenu est supérieur...  Répertoire de pharmacie - الصفحة 861889عرض كامل - لمحة عن هذا الكتاب
 | Alexandre Joannis - 1896 - عدد الصفحات: 758
...12,5. L'addition d'eau affaiblit ce nombre, l'addition d'alcool, au contraire, l'augmente. Lorsque l'on soupçonnera un vin d'avoir été mouillé et alcoolisé,...l'extrait ; si le nombre obtenu est supérieur à 4,5, on ramène par le calcul le rapport à 4,5 et on aura ainsi le poids réel de l'alcool et, par suite,... | |
 | Fleurent (M., Emile Charles Albert) - 1898 - عدد الصفحات: 634
...5. L'addition d'eau affaiblit ce nombre, l'addition d'alcool au contraire l'augmente. Lorsque l'on soupçonnera un vin d'avoir été mouillé et alcoolisé,...l'extrait, si le nombre obtenu est supérieur à 4>5 °" ramènera par le calcul le rapport à 4,J, et on aura ainsi le poids réel de l'alcool, et par... | |
 | Émile Fleurent - 1898 - عدد الصفحات: 620
...règle suivante pourra être appliquée : Dans tous les vins normaux la somme de l'alcool pour cent, en volume, et de l'acidité par litre, en poids, n'est presque jamais inférieure à i2, 5. L'addition d'eau affaiblit ce nombre, l'addition d'alcool au contraire l'augmente. Lorsque l'on... | |
 | Fleurent (M., Emile Charles Albert) - 1898 - عدد الصفحات: 640
...règle suivante pourra être appliquée : Dans tous les vins normaux la somme de l'alcool pour cent, en volume, et de l'acidité par litre, en poids, n'est presque jamais inférieure à i2,0. L'addition d'eau affaiblit ce nombre, l'addition d'alcool au contraire l'augmente. Lorsque l'on... | |
 | Adam Charles Girard - 1904 - عدد الصفحات: 886
...règle suivante pourra être appliquée : « Dans tous les vins normaux la somme de l'alcool pour cent, en volume, et de l'acidité par litre, en poids, n'est presque jamais inférieure à 12,5. i L'addition d'eau affaiblit ce nombre, l'addition d'alcool, au contraire, l'augmente. « Lorsque l'on... | |
 | Julius Post, Bernhard Heinrich Neumann (chimiste).) - 1907 - عدد الصفحات: 954
...règle suivante pourra être appliquée : <> Dans tous les vins normaux la somme de l'alcool pour cent, en volume, et de l'acidité par litre, en poids, n'est...nombre, l'addition d'alcool, au contraire, l'augmente. « Lorsque l'on soupçonnera un vin d'avoir été mouillé et alcoolisé, on déterminera d'abord le... | |
 | Ernest Gérard, A. Bonn - 1909 - عدد الصفحات: 682
...règle suivante pourra êlre appliquée. Dans tous les vins normaux, la somme de l'alcool pour 100, en volume, et de l'acidité par litre, en poids, n'est...l'augmente. Lorsqu'on soupçonnera un vin d'avoir élé mouillé et alcoolisé, on déterminera d'abord le rapport de l'alcool à l'extrait ; si le nombre... | |
 | Ernest Chancrin - 1910 - عدد الصفحات: 252
...règle suivante pourra être appliquée : Dans tous les vins nouveaux, la somme de l'alcool pour cent, en volume, et de l'acidité par litre, en poids, n'est...12,5. L'addition d'eau affaiblit ce nombre, l'addition de l'alcool au contraire l'augmente. Lorsqu'on soupçonnera un vin d'avoir été mouillé et alcoolisé,... | |
 | 1888 - عدد الصفحات: 658
...règle suivante pourra être appliquée : Dans tous les vins normaux la somme de l'alcool pour cent, en volume, et de l'acidité par litre, en poids, n'est...nombre, l'addition d'alcool au contraire l'augmente. Lorsque l'on soupçonnera un vin d'avoir été mouillé et alcoolisé, on déterminera d'abord le rapport... | |
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