Histoire des classes ouvrires en France depuis la conqute de Jules Csar jusqu' la Revolution. Ouvrage couronn par l'Acad. des sci. morales et pol

 

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284 - Pour le past, il devait au chef de la communaut un cierge d'une livre , une bougie roule , deux pains , un demichapon et trente livres et demie de viande; la femme du chef, douze pains, deux setiers de vin et quatre pices prendre dans chaque plat ; au prvt , un setier de vin , quatre gteaux, un chapon et soixante et une livres de viande, tant en porc qu'en buf ; enfin au voyer de Paris, au prvt du...
425 - Je pouvais peine reconnatre , crivait-il , quelque chose de ce que je voyais. Le royaume le plus opulent n'tait plus qu'un monceau de cendres ; il n'y avait plus une seule maison debout , except celles qui taient protges par les remparts des villes et des citadelles. O donc est maintenant ce Paris qui tait une si grande cit...
102 - Si un convive a tu un non-convive, homme puissant, que les frres l'aident autant qu'ils pourront sauver sa vie de tout danger. S'il est prs de l'eau, qu'ils lui procurent une barque avec des rames, un vase puiser de l'eau, un briquet et une hache. S'il a besoin d'un cheval, qu'ils le lui procurent et l'accompagnent jusqu' la fort...
221 - Les cuisiniers faisaient mieux encore ; leur charit, moins tendue, tait plus claire parce qu'elle soulageait des misres qu'ils taient mieux porte de connatre et qui, souvent, n'auraient pas os tendre la main dans la rue : ils consacraient le tiers des amendes soutenir les povres vieilles gens du meslier qui seront decheuz par fait de marchandise ou de...
291 - L'an de grce mil CC 1111" XV, le mardi devant la Chandeleur, pardi par jugement Pierre., borjois de Roan, XI11I toniaus de vin de Auceurre que il avoit fet mener par iaue de Paris Roan sanz compaignon de borjois de Paris hanse, et sanz que il fust hanse de Paris. (P. 450.) Ce meesme an et meesme jor ( 1298, le vendredi aprs la St-Vincent) perdi par jugement Fouques Tombe de Kals II ls de harenc que il avoit fet venir par yaue du pont de Maante Paris sanz compaignon de borjois de...
445 - Charles, par la grce de Dieu, roy de France, tous ceulx qui ces prsentes lettres verront, salut. Comme, pour l'occasion des divisions, des guerres et discors, meuz en nostre royaulme entre aucuns < de nostre sang et lignage, pluiseurs choses nous eussent dampnables et mesonguirement est rap...
102 - Si quelque convive tombe malade, que les frres le visitent et, s'il est ncessaire, qu'ils veillent prs de lui. S'il vient mourir, quatre frres, nomms par l'ancien, feront la veille...
500 - ... lui rpandaient de l'eau sur la tte et le poussaient trois fois contre la chemine en lui donnant le nouveau nom qu'il devait porter comme compagnon du devoir. Le compagnon remerciait : Je n'ai mang morceau si sal , ni bu coup de vin si serr , disait-il ; trois coups la chemine mon parrain et ma marraine m'ont fait frapper, quoi je reconnais tre bon compagnon pass. Et il tait reu. Des crmonies non moins bizarres, toujours accompagnes de festins , avaient...
222 - Rouen (1 1 89), des clercs et des laques qui forment des associations pour se secourir mutuellement dans toute espce d'affaires , et spcialement dans leur ngoce, portant une peine contre ceux qui s'opposent leurs statuts. La sainte Écriture a en horreur de pareilles associations ou confrries de...
459 - ... dimension , dont le dessin devait tre d'abord approuv par les gardes du mtier. Chez les savetiers, les jurs tiraient au hasard d'un sac de vieilles chaussures trois paires de souliers que l'aspirant devait rendre raccommods.