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" Dans la corporation des cuisiniers, un tiers des amendes infligées par les jurés était employé à soutenir les pauvres gens du métier devenus vieux ou tombés dans la misère par suite de mauvaises affaires : « le tiers des amendes... soit pour... "
Histoire des classes ouvrières en France depuis la conquête de Jules César ... - الصفحة 213
بواسطة Emile Levasseur - 1859 - عدد الصفحات: 560
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Annales de la charité

1861 - عدد الصفحات: 1292
...povres de Poste! Dieu de Paris. » (Rey. des met., XI, 39.) La corporation des cuisiniers consacrait le tiers des amendes à soutenir les « povres vieilles gens du mestier qui seront decheuz parfait de marchandise ou de vieillesse. » Reg. des met., LXIX, 177.) Nous verrons bientôt cette...

Revue de l'Anjou et de Maine-et-Loire [afterw.] et du Maine

1862 - عدد الصفحات: 748
...povres de l'ostel Dieu de Paris. » (Itegr. des mét., XI, 39. La corporation des cuisiniers consacrait le tiers des amendes à soutenir les « povres vieilles gens du mestier qui seront de(1) II importe seulement de faire remarquer ici que l'esprit de charité chrétienne a été le véritable...

Revue historique, littéraire et archéologique de l'Anjou

1862 - عدد الصفحات: 398
...povres de l'ostel Dieu de Paris. » (Reg. des mét., XI, 39. La corporation des cuisiniers consacrait le tiers des amendes à soutenir les « povres vieilles gens du mestier qui seront de(1) II importe seulement de faire remarquer ici que l'esprit de charité chrétienne a élé le véritable...

Histoire des classes ouvrières et de l'industrie en France avant 1789, المجلد 1

Emile Levasseur - 1900 - عدد الصفحات: 842
...celte boiste done-on chascun an le jor de Pasques un disner as povres de l'ostel dieu de Paris*. » Les cuisiniers faisaient mieux encore ; leur charité,...amendes à soutenir « les povres vieilles gens du meslier qui seront decheuz par fait de marchandise ou de vieillece 3 ». Bien qu'il n'y ait que leurs...

La vie privée au temps des premiers Capétiens, المجلد 2

Alfred Franklin - 1911 - عدد الصفحات: 420
...par suite de mauvaises affaires : « Le tiers des amendes... soit pour soustenir les povres vielles gens du mestier qui seront decheuz par fait de marchandise ou de viellece0. » Chez les orfèvres, une boutique restait ouverte chaque dimanche, à tour de rôle. Le...

Revue générale du droit, de la législation et de la jurisprudence ..., المجلد 22

1898 - عدد الصفحات: 604
...l'égard des artisans de la même profession. Si le Livre des métiers (3) ne parle que des cuisiniers qui consacraient le tiers des amendes à soutenir « les povres vieilles gens du meslier qui seront decheuz par leur qualité de cocréancièrcs du mémo individu. M. Brauchet fait...




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