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" Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain, par M. Parmentier, pensionnaire de l'Hôtel royal des Invalides, membre du Collège de pharmacie de Paris, de l'Académie des sciences de Rouen et de celle de Lyon, démonstrateur d'histoire naturelle. "
Mercure françias - ÇáÕÝÍÉ 304
1778
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Affiches, Annonces, et Avis Divers: Feuille hebdomadaire

Anne-Gabriel Meusnier de Querlon, Fontenai (abbé de, Louis-Abel de Bonafons) - 1769 - ÚÏÏ ÇáÕÝÍÇÊ: 888
...le pain de pommes de terre, fans mélange de farine ; par M. Parinentier , Pensionnaire de l'Hétel des Invalides , Membre du collège de Pharmacie de...l'Académie des Sciences de Rouen , & de celle de Lyon , démonfirateur d'Hifloire naturelle. A Paris , de l'Imprimerie Royale , & fe| trouve chez Monvry...

Correspondance littéraire, philosophique et critique par Grimm, Diderot ...

Friedrich Melchior Freiherr von Grimm - 1880 - ÚÏÏ ÇáÕÝÍÇÊ: 564
...Boulanger, on Traita complet sur la fabrication et le commerce du pain, par M. Parmentier, pensionnaire de l'hôtel royal des Invalides, membre du collège de pharmacie de Paris, auteur du livre intitulé la Bonne Ménagère, etc. A Paris, de l'Imprimerie royale. Un volume in-8°....

Inventaire sommaire des Archives départementales antérieures à 1790: Série C ...

Archives départementales de la Somme - 1888 - ÚÏÏ ÇáÕÝÍÇÊ: 488
...sans mélange de farine; par M. Parmcntier, pensionnaire de l'hôtel des Invalides, censeur royal, membre du collège de pharmacie de Paris, de l'académie des sciences de Rouen, de celle de Lyon, démonstrateur d'histoire naturelle. » (impr. 55 p. in-8°, Impr. Roy. 1779). —etc....

La chimie alimentaire dans l'oeuvre de Parmentier

Antoine Balland - 1902 - ÚÏÏ ÇáÕÝÍÇÊ: 474
...Boulanger ou Traité complet sur la fabrication et le commerce du pain, par M. Parmentier, pensionnaire de l'Hôtel royal des Invalides, membre du Collège...pharmacie de Paris, de l'Académie des sciences de Rouen et de celle de Lyon, démonstrateur d'histoire naturelle. A Paris, de l'Imprimerie royale, MDCCLXXVIII....




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