Propriétaires-viticulteurs en Roussillon: structures, conjonctures, société, XVIIIe-XXe siècles, المجلد 1Publications de la Sorbonne, 1983 - 788 من الصفحات L’étude ; qui prend force dans le thème essentiel de la propriété foncière et l’élan dans l’épaisseur historique du Roussillon, est conçue comme une réflexion à plusieurs niveaux, tramés par les temps de l’histoire : saisir, dans la longue durée, les conditions de mise en place et de développement d’une société rurale viticole méditerranéenne ; rechercher, au rythme de la conjoncture, les facteur d’instabilité et les réajustements successifs qui l’affectent ; projeter, enfin, l’histoire inscrite sur le sol dans celle qui se grave dans les mentalités, là où se tissent les multiples fils entre l’intelligible et le vécu. Une telle méthode conduit à analyser historiquement la société des propriétaires-viticulteurs roussillonnais, pour comprendre son devenir et l’insérer dans la grande histoire des sociétés rurales. |
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